Partager l'article ! Brownie chocolat noisettes: Pour me récompenser de ma ténacité, l'aiguille de la balance a repris sa descente vers mon poids idéal... oulala, ...
Mardi 27 avril 2010
2
27
/04
/Avr
/2010
19:24
Pour me récompenser de ma ténacité, l'aiguille de la balance a repris sa descente vers mon poids idéal... oulala, ça fait du bien ! Et pour vous récompenser vous de
votre fidélité à mes petites recettes légères (et de votre soutien) aujourd'hui c'est une p'tite douceur que je vous propose : le brownie chocolat noisette. Alors, ne vous emballez pas en
vous imaginant plonger les dents dans le chocolat moelleux et croquer des noisettes craquantes... mais c'est un goûter au goût sympa qui parvient à me consoler en regardant mes
enfants se délecter de gâteau mousseux au chocolat caramel par
exemple 
|
Pour 4 (je l'ai coupé en une bonne douzaine de petits carrés) 4cs de cacao non sucré 4cs de maïzena 4cs de fromage blanc 0% 8cs d'édulcorant en poudre 2 oeufs 1/2 paquet de levure chimique 5ml d'arôme de noisettes
Préchauffez le four à 180°C
Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Montez les blancs en neige ferme.
Mélangez les jaunes avec le fromage blanc, l'arôme et l'édulcorant jusqu'à ce que l'ensemble soit homogène.
Mélangez soigneusement le cacao, la maïzena et la levure. Joignez les progressivement à la préparation en mélangeant jusqu'à ce que l'ensemble soit lisse.
Ajoutez délicatement les blancs en neige en soulevant la masse avec une maryse.
Versez la préparation dans un moule carré de 20x20. Cuire 4mn au four à micro ondes puissance moyenne. Puis enfournez au four traditionnel pour 20mn.
Laissez refroidir, démoulez et coupez en petits carrés.
|
Mon avis
Comme pour les biscuits à la vanille élégamment nommés "cookies", ce gâteau n'a de brownie que le nom et la forme. Côté goût c'est tout de même un goûter "honnête".
Mon conseil
Ne réduisez pas la quantité d'édulcorant ! Je l'ai fais et je l'ai regretté.
J'utilise le batteur électrique pour effectuer les mélanges et m'assurer que le tout soit bien homogène.
Commentaires
Présentation
- : Octobre 2011, je décide de retenter le régime Dukan en l'adaptant à mon mode de vie. Mes impresssions au jour le jour, mes résultats, mes recettes...
Dernières recettes...
- Pâté aux viandes & aux champignons
- Escalopes (presque) normandes
- Quiche au poulet sans pâte, façon Dukan
- La méthode Dukan illustrée
- Gaufres d'après Dukan
- Petits cubes apéritif au jambon
- Les aliments les plus rassasiants pendant votre régime
- Tarama, façon Dukan
- Blinis, façon Dukan
- Bonne année ! (et une nouvelle semaine de menus PL/PP)
Recherche
Catégories
- La méthode, c'est quoi ? (6)
- Les recettes PL (7)
- Une semaine de menus (10)
- Recettes PP sucrées (23)
- Recettes PP salées (33)
- Les recettes de base (5)
- Produits & astuces (4)
Vos petits messages...
Dukan à ma table
Faites également la promotion de votre Page
Ma bibliothèque Dukan
Pour le reste de ma tribu,
mes recettes sont là :
Partager
Créer un Blog
Syndication
et bien cela va faire partie de mes recettes légéres à tester! tu m'a donné la motivation et je démarre dimanche prochain (j'ai des invités pour le 1er mai...) je testerais toutes tes recettes!
je ne sais pas si tu as vu mon dernier commentaire : je voulais savoir où tu trouvais le son d'avoine et de blé? et quel edulcorant utilises tu? je te souhaites de bonne continuation!
bonne soirée,
Mélanie
coucou Mélanie !
bravo à toi pour ta décision et je te souhaite bon courage. bien sûr, j'espère avoir de tes nouvelles régulièrement et n'hésites pas à me demander des "conseils".... ou du moins à partager ton expérience avec moi ça n'en sera que plus profitable pour toutes les deux !!
pour les sons, comme le dit Laurence dans un autre commentaire, tu peux en trouver en magasins bio. mais récemment j'ai une la très agréable surprise d'en trouver au rayon bio de mon supermarché, un très large choix avec du son de blé et aussi du son d'avoine (plus rare !). je crois que le succès de la méthode Dukan y est pour quelque chose
gros bisous
On trouve les sons de blé et d'avoine essentiellement en magasin bio mais parfois le son de blé seulement (pas l'avoine) se trouve aux rayons diététiques de certains hypers
Voilà, bonne soirée
C'est vrai que ces recettes font surtout plaisir au moral, on a moins l'impression de n'avoir droit à rien ... mais c'est certain que ce serait meilleur parfumé au Nut... ;-)
Courage à toutes et merci pour ces recettes que je teste régulièrement !
Chloé
Voilà à quoi il ressemblait:
http://mymyjoel.free.fr/images/vin2.jpg
Bon courage en tous les cas pour ton régime, je sais ce que c'est car j'ai perdu 11 kilos avec WW, au début c'était pas toujours facile!